[FBO] खाद्य सुरक्षा मित्र योजना 2020 | ईट राइट इंडिया मूवमेंट

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Khadya Suraksha Mitra Yojana 2020-: नमस्कार दोस्तों, आज हम आपको इस लेख के माध्यम से केंद्र सरकार द्वारा शुरू की गयी “खाद्य सुरक्षा मित्र योजना (ईट राइट इंडिया मूवमेंट)” की जानकारी देंगे। स्‍वास्‍थ्‍य और परिवार कल्‍याण मंत्री ने विश्‍व खाद्य दिवस 16 अक्टूबर को खाद्य सुरक्षा मित्र योजना (Food Safety Mitra Scheme) को लॉन्च कर दिया है। नई दिल्‍ली में एक समारोह में “Eat Right India Movement और फिट इंडिया अभियान” के तहत इस सरकारी योजना को शुरू किया है। उन्होने बताया की खाद्य सुरक्षा मित्र योजना 2020 फूड चैन की सही नीति और कार्यान्‍वयन की दिशा में एक सफल कदम साबित होगी। डॉक्‍टर हर्षवर्धन ने फिर से इस्‍तेमाल होने वाले और पर्यावरण के अनुकूल ई-राइट-झोला की भी शुरूआत की।

ईट राइट मूवमेंट और फिट इंडिया अभियान के अंतर्गत शुरू की गई केंद्र सरकार की इस खाद्य सुरक्षा मित्र योजना 2020 में मुख्‍य आर्थिक सलाहकार डॉक्‍टर कृष्‍णमूर्ति सुब्रह्मण्यम ने लोगों से अन्न बर्बाद करने की बजाय गरीबों और भूखे लोगों को खिलाने की भी अपील करी। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने इस योजना को जमीनी स्‍तर पर व्‍यक्तिगत तौर से लोगों को प्रेरित करने के लिए लागू किया है। इस आर्टिकल में हम आपको Khadya Suraksha Mitra Yojana (Food Safety Mitra – FBO) के बारे में पूर्ण जानकारी प्रदान कर रहे है। कृपया इसके लिए पूरा लेख अंत तक ध्यान से पढ़ें।

प्रधानमंत्री खाद्य सुरक्षा मित्र योजना का उद्देश्य

Objective of PM Khadya Suraksha Mitra Yojana – इस योजना का उद्देश्य खाद्य व्यवसाय संचालकों (Food Business Operators – FBO) को प्रेरित करना है। इसके साथ ही उन्हें खाद्य कारोबार में हर तरह से सुविधा प्रदान करना और खाद्य स्वच्छता को बनाए रखना है।

  • स्‍वास्‍थ्‍य और परिवार कल्‍याण मंत्री ने कहा कि सुरक्षा मित्र खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) से प्रमाणित पेशेवर प्रशिक्षित व्यक्ति होंगे। जो खाद्य सुरक्षा से संबंधित लोगों को मानकों और सुरक्षा के साथ स्वच्छता के नियमों को लोगों को बताएँगे।
  • खाद्य सुरक्षा मित्र तीन तरह के होंगे:
    1. डिजिटल मित्र – Digital Mitra,
    2. ट्रेनर मित्र – Trainer Mitra,
    3. स्वच्छता मित्र – Hygiene Mitra
  • सरकार का अनुमान है की खाद्य सुरक्षा मित्र लगभग 25 लाख से अधिक एफबीओ को लाइसेंस, पंजीकरण, स्वच्छता रेटिंग और प्रशिक्षण जैसी सेवाएं प्रदान कर सकेंगे।
  • इस योजना से रोजगार सृजन (Employment Generation) में बढ़ोतरी होगी और क्षमता निर्माण के साथ-साथ एक पारिस्थितिकी तंत्र बनाने में मदद मिलेगी। जिससे आगे आने वाले समय में फूड बिज़नेस में ज्यादा से ज्यादा रोजगार पैदा होंगे।
  • खाद्य सुरक्षा मित्र योजना (सही भोजन बेहतर जीवन अभियान) में लगभग 50,000 उद्यमियों के शामिल होने की उम्मीद है।
Khadya Suraksha Mitra Yojana 2020 Highlights-
योजना का नाम खाद्य सुरक्षा मित्र योजना
अभियान ईट राईट इंडिया एवं फिट इंडिया मूवमेंट
लांच किया गया केंद्रीय मंत्री हर्षवर्धन जी द्वारा
वर्ष 2020-21
उद्देश्य देश में नौकरी के अवसर बढ़ाना
लाभार्थी देश का नागरिक
संचालन By FSSAI
संबंधित विभाग केंद्रीय स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण मंत्रालय
आधिकारिक वेबसाइट https://fssai.gov.in/
श्रेणी  केंद्र सरकार योजना
ईट राइट मूवमेंट और फिट इंडिया अभियान-

Eat Right India Movement & Fit India Initiative – सही भोजन बेहतर जीवन अभियान या Khadya Suraksha Mitra Yojana अपने आप में केंद्र सरकार द्वारा चलाया गया एक बहुत बड़ा अभियान है। जिससे फूड इंडस्ट्री में रोजगार तो बढ़ेंगे ही साथ में लोगों के अंदर खाद्य स्वच्छता मानकों के बारे में भी जागरूकता आएगी।

इसके साथ ही खाद्य सुरक्षा योजना के तहत ईट राइट इंडिया मूवमेंट की जानकारी इस प्रकार है।

  1. ईट राइट जैकेट का भी आज शुभारंभ किया गया, जिसका उपयोग विभिन्‍न क्षेत्रों में काम करने वाले कर्मियों द्वारा किया जाएगा।
  2. यह स्‍मार्ट डिजाइन वाली जैकेट है, जिसमें अनेक तकनीकी उपकरण जैसे कि टैबलेट/स्‍मार्ट फोन, क्‍यूआर कोड और पहचान करने एवं नजर रखने के लिए आरएफआईडी टैग लगाये जा सकते हैं।
  3. इससे जहां एक ओर विभिन्‍न क्षेत्रों में काम कर रहे फील्‍ड स्‍टाफ की सुरक्षा सुनिश्चित होगी, वहीं दूसरी ओर इससे खाद्य सुरक्षा व्‍यवस्‍था में पारदर्शिता, प्रोफेशनल रुख एवं पारदर्शिता सुनिश्चित की जा सकेगी तथा इसके साथ ही स्‍वामित्‍व की भावना आएगी एवं एफएसओ को उन पर नजर रखने में सुविधा होगी।
  4. ‘ईट राइट झोला’ दरअसल कपड़े का एक ऐसा थैला है, जिसे फिर से उपयोग में लाया जा सकता है, अत: यह खुदरा किराना दुकानों में खरीदारी करते वक्‍त प्‍लास्टिक की थैलियों का स्‍थान बड़ी आसानी से ले सकेगा।

चूंकि बार-बार उपयोग में लाने पर थैले बैक्‍टीरिया, सूक्ष्‍म जीवाणु इत्‍यादि की वजह से दूषित हो जाते हैं, अत: स्‍वास्‍थ्‍य सुरक्षा एवं साफ-सफाई सुनिश्चित करने के लिए कपड़े के थैलों की नियमित धुलाई आवश्‍यक है। कपड़े के ये थैले एक निजी वस्‍त्र किराया सेवा कंपनी के जरिये किराये पर उपलब्‍ध (Khadya Suraksha Mitra Yojana) कराये जा रहे हैं।

खाद्य सुरक्षा मित्र योजना में पात्रता शर्ते व आवश्यक दस्तावेजों-
  • डिजिटल मित्र के लिए: – आवेदक को कम-से-कम किसी मान्यता प्राप्त यूनिवर्सिटी से ग्रेजुएशन पूरा किया हुआ होना चाहिए। साथ ही उन्हें कंप्यूटर एवं इंटरनेट का पूरा ज्ञान होना आवश्यक है। आवेदनकर्ता की उम्र 21 से 60 वर्ष के बीच होनी जरूरी है।
  • ट्रेनर मित्र के लिए: – आवेदक का खाद्य विज्ञान, जीव विज्ञान, रसायन, सूक्ष्म जीव, खाद्य स्वच्छता या गृह विज्ञान आदि में से किसी भी विषय में ग्रेजुएशन पूरा होना आवश्यक है। साथ ही उसको एफएसएसएआई के सभी नियमों का ज्ञान होना भी चाहिए।
  • स्वच्छता मित्र के लिए: – स्वच्छता मित्र की उम्र 21 से 60 साल के बीच होना आवश्यक है। इसके अलावा आवेदक होटल प्रबंधन, खानपान, खाद्य विज्ञान, सूक्ष्म जीव विज्ञान, डेयरी या तेल प्रोद्योगिकी आदि क्षेत्र में से किसी एक में ग्रेजुएट होना चाहिए।

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Khadya Suraksha Mitra Yojana में प्रशिक्षण एवं आवेदन शुल्क-
  • खाद्य सुरक्षा मित्र योजना में पंजीकरण करने के लिए मात्रा 100 रुपये का भुगतान करना होगा।
  • इसके साथ ही आज्ञा आवेदन भरने के लिए 500 रुपये का शुल्क देना होगा।
  • प्रशिक्षण मित्र एवं स्वच्छता मित्र दोनों को 15 से कम कर्मचारियों वाले FBOs के लिए 5,000 रुपये और 15 से अधिक कमर्चारियों वाले एफबीओ के लिए 5,000 रुपये का शुल्क देना पड़ेगा।

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खाद्य सुरक्षा मित्र योजना हेतु ऑनलाइन रजिस्ट्रेशन कैसे करें?
  1. Khadya Suraksha Mitra Yojana में भोजन मित्र बनने के लिए संबंधित विभाग की अधिकारिक वेबसाइट में जाना होगा।
  2. वेब होमपेज पर आपको ‘Apply Now’ लिंक पर क्लिक करना है।
  3. इसके बाद, आपकी स्क्रीन पर Food Safety Mitra यानि खाद्य सुरक्षा मित्र के लिए रजिस्ट्रेशन फॉर्म खुल जायेगा।
  4. आपको Registration Form में पूछी गई सभी जानकारी को ध्यान से भरना होगा।
  5. अंत में ‘Register Yourself’ बटन पर क्लिक करके अपने फॉर्म को ऑनलाइन जमा कर दें।
  6. फॉर्म जमा करने के बाद, आपकी स्क्रीन पर एक Application Receipt दिखाई देगी, उसका प्रिंट-आउट निकाल कर अपने पास सुरक्षित रख ले। इस तरह से आप खाद्य सुरक्षा मित्र हेतु ऑनलाइन आवेदन/पंजीकरण कर सकते हो।
खाद्य सुरक्षा मित्र योजना 2020 आधिकारिक वेबसाइट-

Khadya Suraksha Mitra Yojana 2020 Official Website – इसके साथ ही जो लोग अब आने वाले समय में फूड से जुड़ा बिज़नेस करना चाहते हैं। उन्हें भी अब लाइसेंस लेने में कोई परेशानी नहीं आएगी। उन्होंने यह भी कहा की इससे पारदर्शी और संगठित पारिस्थितिकी तंत्र तैयार होगा। जिससे कारोबार करने में आसानी होगी, जहां खाद्य व्यवसाय द्वारा उचित मूल्य पर सेवा उपलब्ध कराई जा सकेंगी। किसी भी अन्य जानकारी के लिए आप आधिकारिक वेबसाइट https://fssai.gov.in पर जा सकते हैं।

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